SALLE DE RÉCEPTION Mariage Montréal

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COMMENT CHOISIR UNE SALLE OU UN SITE DE RÉCEPTION DE MARIAGE À MONTRÉAL? MARIAGE MONTRÉAL EST ICI POUR VOUS AIDER!

Il y a plusieurs critères qui doivent être considérés lors du choix de votre site de réception de mariage. Le niveau de formalité et le genre de mariage, votre budget, la liste d’invités, la fonctionnalité du site, le thème, votre vision de la soirée et votre personnalité.

TYPE ET GENRE DE MARIAGE

Est-ce que votre mariage est formel ou informel? Est-ce que votre réception est à l’extérieur ou à l’intérieur? Est-ce que vous préférez un endroit moderne ou rustique? Si vous avez un thème pour votre grande soirée, considérez un site en fonction de ce thème. Une fois le site déterminé, le décor, le menu et les couleurs peuvent être adaptés.

FONCTIONNALITÉ DU SITE DE RÉCEPTION

Est-ce que vous cherchez un site de réception où pourront se dérouler votre cérémonie ainsi que votre réception de mariage ou préférez-vous deux endroits distincts? Si vous préférez un seul endroit pour y tenir votre cérémonie et votre réception, est-ce que les invités devront se changer entre les deux? Est-ce que votre site de réception peut s’adapter à tous vos besoins et à votre thème? Est-ce que le site de réception possède tous les permis pour réaliser ce que vous imaginez; par exemple: utilisation de la plage sur le site, possibilité d’avoir de grandes chandelles dans la salle…?

DIFFÉRENTES POSSIBILITÉS DE SITES À CONSIDÉRER

Il existe une panoplie de possibilités de sites originaux pour y réaliser un mariage unique: Hôtels et salles de bal, musées, vignobles, cabanes à sucre, bateaux, gîtes champêtres, chapiteaux, chalets, parcs, fermes, clubs privés, clubs de golf…

QUESTIONS QUE MARIAGE MONTRÉAL VOUS SUGGÈRE DE DEMANDER AU RESPONSABLE DE LA SALLE DE RÉCEPTION:

Depuis combien de temps êtes-vous en affaires?
Avez-vous d'autres sites?
Avez-vous l'habitude de vous occuper de mariages?
Avez-vous des cuisiniers ou vous ne faites que la location de salles?
Prix de la location seulement?
Pouvons-nous assister à une de vos réceptions? Quand?
Quelle est la capacité de votre (vos) salle(s) en repas assis:
Exigez-vous un minimum de personnes?
Quelles sont les dimensions de votre (vos) salle(s)? (Photos et plan)
Quelles sont les dimensions de votre (vos) plancher(s) de danse?
Y a-t-il un piano ou un autre instrument de musique sur le site? Y a-t-il des frais pour les utiliser?
Devons-nous engager des musiciens syndiqués?
Avez-vous des restrictions au niveau du voltage et de la sorte de musique?
Avez-vous une génératrice?
Avez-vous une salle disponible pour des enfants et une gardienne?
Avez-vous une salle ou des salles disponible(s) pour le cortège et les mariés?
Est-ce que votre site peut être utilisé pour la cérémonie autant que pour la réception de mariage?
Pouvez-vous nous suggérer un endroit spécial pour la ligne de félicitations? Où?
Vous arrive-t-il de vous occuper de plusieurs mariages ou événements durant la même journée?
Garantissez-vous l'intimité du groupe?
Votre établissement est-il à l'épreuve du son?
Quand pouvons-nous venir faire les installations?
Le site est disponible de quelle heure à quelle heure, la journée de l'événement?
Heures d'accès à la salle? Début et fin.
Votre stationnement contient combien d'automobiles?
Quand doit vous être remis le nombre total d'invités?
Demandez-vous un dépôt?
- Quand?
- Montant?
- Remboursable?
- Balance due?
Si le site doit être fermé à cause de circonstances incontrôlables, quelle est votre politique d'annulation?
Peut-on voir votre contrat?
Quel genre d'assurances possédez-vous? (Responsabilité)
Avez-vous un permis d'alcool? (Vente et service)
Pouvons-nous fournir notre propre boisson?
Qu'est-ce que les clients apprécient le plus de votre établissement?
- La vue extérieure
- Le bord de l'eau
- L'intimité
- Le service
- La qualité de la nourriture
- L'aspect historique de l'endroit
- La proximité de la ville et des grandes artères routières
Si nous voulons travailler avec notre propre traiteur, y a-t-il des frais?
Vous occupez-vous du nettoyage et du retour de l'équipement de location? Coûts?
Y a-t-il des frais additionnels en cas de bris de vaisselle ou d'équipement?
Y a-t-il des frais supplémentaires pour:
- La coupe du gâteau
- L'ouverture des bouteilles
- Les nappes, jupes et serviettes de table
- Verrerie et porcelaine
- L'installation
- Autre
Faites-vous des sculptures d'aliments et de glace?
Estimé de prix pour un 4 services?
Estimé de prix pour un 7 services?
Travaillez-vous avec un menu préétabli ou pouvons-nous demander nos préférences?
Offrez-vous des dégustations aux clients potentiels?
Le temps supplémentaire est-il couvert dans vos prix? Sinon, quel est le tarif horaire?
À partir de quand comptez-vous que c'est du temps supplémentaire?
Comment sont vêtus les employés?
Est-ce que le Gérant de banquet est présent durant les réceptions?
Vous occupez-vous des réceptions à l'extérieur?
Vous occupez-vous de fournir l'équipement nécessaire?
Installez-vous l'équipement?
Offrez-vous le service de valet de stationnement? Coûts?
De combien de salles de toilette disposez-vous?
Offrez-vous le service de vestiaire avec personnel? Coûts?
Avez-vous des services et accommodations spéciales pour les handicapés(es)?
Y a-t-il des endroits attrayants et isolés pour des photos?
Quels espaces doivent être partagés avec d'autres groupes?
Avons-nous accès à des portes et ascenseurs de service pour la livraison de la nourriture et de l'équipement ainsi que des aires de rangement?
Y a-t-il une cuisine adéquate? Quel équipement peut être utilisé par notre traiteur?
Pour une réception à l'extérieur:
- Est-ce que des chaufferettes et un éclairage sont disponibles?
- Est-il possible d'installer une tente sur le site?
- Avons-nous une location alternative en cas de mauvaise température?
- Devons-nous prévenir les autorités policières, les voisins ou une agence de sécurité dans le cas d'une réception privée?
Références.